SALAD TRỨNG CUA

  • Nếu đã một lần nếm thử salad rong biển trứng cua tại nhà hàng Chen, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị lạ của nó

Với những ai đã từng được nếm thử món ăn salad trứng cua thì chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó. Điểm đặc biệt hơn cả của món ăn này chính là cách làm đơn giản, dễ làm và có thể chinh phục được cả những khách hàng khó tính. Nếu như bạn có dịp ghé qua nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ thì đừng quên order ngay món ăn này nhé.

Nếu bạn biết đến một thị trường khó tính như Nhật, thì món salad trứng cua là món ăn khá quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm. Đó là bởi món ăn này được hội tụ một hương vị chua ngọt thanh thanh rất dễ đưa miệng đồng thời có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Do vậy mà sẽ thật thiếu sót nếu như bạn không gọi ngay món salad trứng cua khi đến với nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ nhé.

salad trứng cua
Salad trứng cua thanh mát

 

I. Nguyên liệu chuẩn bị cho món salad trứng cua:

  • Trứng cua đỏ: 1 chén
  • Củ cải đỏ: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Rong biển tươi
  • Sốt mayonnaise, vừng trắng
  • Rau thơm
  • Giấm Nhật

II. Hướng dẫn cách làm salad trứng cua

Bước 1 : sơ chế những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn như dưa chuột rửa sạch và ngâm nước muối, và củ cải đỏ cũng được ngâm trong khoảng 15 phút vừa giúp khử trùng đồng thời giúp loại bỏ các chất độc hại trong thuốc bảo vệ thực vật (nếu có).

Bước 2 : Dưa chuột bạo vỏ rồi thái thành những sợi mỏng, nhỏ. Trong khi đó thì bạn cũng làm tương tự với củ cải như trên. 

Bước 3 : Sơ chế xong hai loại củ quả trên thì bạn cho chung vào một bát to, rồi đổ thêm một chút giấm Nhật vào sau đó trộn đều. Cứ thế bạn hãy để khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Giấm Nhật có độ chua vừa phải vị thanh thanh sẽ giúp món ăn không bị ngán.

Bước 4 : Rong biển sau khi được rửa sạch thì hãy trộn đều cùng với hỗn hợp trên thêm với nước sốt mayonnaise, vừng trắng rang thơm. Sau đó nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Rau xà lách được bày ra đĩa rồi gắp hỗn hợp vừa trộn ở trên sau đó rải thêm trứng cua lên trên cùng.

Trên bàn ăn được bày biện thêm những món ăn chiên, xào, rán.... kèm theo salad trứng cua sẽ giúp bạn chống ngán, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng hơn.  

salad trứng cua
Salad trứng cua thơm ngon, hấp dẫn

Salad rong biển là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt. Theo đó bạn sẽ được bổ sung lượng canxi và dưỡng chất dồi dào đồng thời còn giúp điều hòa huyết áp, có tác dụng giảm cholesterol trong máu rất tốt. Không chỉ vậy rong biển trong nghiên cứu còn giúp chống lão hóa, trị mụn, giúp cơ thể thải độc và trẻ hóa da.

Với những chia sẻ trên đây về món ăn salad rong biển hi vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Hãy đến với nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ để được thưởng thức thêm những món ăn hấp dẫn khác. Chúc bạn có giây phút thư giãn tuyệt vời.