RƯỢU NGÂM

  • Rượu ngâm bao gồm các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe như nhân sâm, hoàng kỳ, nấm ngọc cẩu, gừng..không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Rượu ngâm từ lâu được biết đến là vị thuốc tốt cho sức khỏe. Thay vì uống những loại rượu trôi nổi trên thị trường thì bạn hãy đến với nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ để được thưởng thức các loại rượu ngâm thảo mộc tốt cho sức khỏe bao gồm nấm ngọc cẩu, nhân sâm, hoàng kỳ, gừng… 

Rượu ngâm không chỉ tốt cho sức khỏe mà một số nghiên cứu còn cho thấy được tác dụng của rượu ngâm với tăng cường sức đề kháng trong cơ thể đồng thời dùng để chữa được nhiều bệnh. Nếu như biết cách sử dụng hợp lý và đúng liều lượng thì rượu ngâm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

rượu ngâm
Rượu ngâm có công dụng tốt cho sức khỏe

Rượu ngâm là gì?

Rượu ngâm thường được kết hợp với các loại thảo dược bao gồm cây thuốc, hoa thuốc hay củ thuốc. Ngoài ra rượu còn được ngâm với các loại động vật trong sách đông y. Trước đây khi y học chưa phát triển thì rượu ngâm được xem là bảo vật không thể thiếu được trong gia đình với mục đích chữa bệnh. Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến rượu ngâm tỏi, rết, mật gấu, ấu tầu, tam thất vv…

  • Cách ngâm rượu thuốc với thực vật: Trước tiên bạn cần phải sơ chế sau đó rửa sạch, gọt vỏ, lông, lá tùy từng loại. Sau đó ngâm trực tiếp với rượu nồng độ cồn cao. Sau đó bạn có thể hạ thổ hoặc để nơi có nhiệt độ ổn định khoảng 3 tháng thì lúc này thảo dược ngấm vào rượu và dùng được.
  • Cách ngâm rượu thuốc với động vật: Cách ngâm rượu thuốc động vật cầu kỳ hơn. Thường bạn sẽ phải trải qua một số khâu xử lý. Ví dụ như với rượu rắn hay rượu trăn thì phải tách nọc, bỏ lòng...

Công dụng của rượu ngâm là gì?

Rượu ngâm gừng giảm béo

Gừng có chứa hoạt chất chống oxy, giúp tăng độ pH trong dạ dày đồng thời có tác dụng giảm mỡ bụng, giảm Cholesterol nhanh và hiệu quả. Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng làm giảm nồng độ Triglyceride và Cholesterol. Do vậy có thể thấy gừng giúp cải thiện chức năng tim mạch hiệu quả.

Với tác dụng giảm béo, mỗi ngày bạn hãy dùng gừng để massage trực tiếp lên vùng da  cần giảm béo như bụng, đùi, cánh tay… Sau đó hãy massage nhẹ nhàng khoảng 15 phút nhằm giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Duy tri cách làm trên với rượu gừng khoảng một tháng thì mục tiêu giảm cân của bạn sẽ hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể ngâm rượu gừng chung với nghệ vừa giúp giảm béo, còn giúp làm sáng da.

Rượu ngâm tỏi chữa bệnh gì?

Rượu ngâm tỏi được biết đến là phương thuốc chữa bệnh trong đông y rất hiệu quả. Tỏi có tên gọi khoa học là Allium sativum L, thuộc họ hành tỏi Liliaceae. Thành phần chính của tỏi là iốt và tinh dầu, và Allicin có tác dụng kháng khuẩn, kháng ký sinh trùng và kháng virus rất hiệu quả.

rượu ngâm
Rượu ngâm có công dụng chữa bệnh rất tốt

Theo đó thì khi bạn ngâm rượu tỏi sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể đồng thời được dùng để chữa được nhiều bệnh. Một số nghiên cứu cho thấy, rượu tỏi có tác dụng tốt với 4 nhóm bệnh:

  • Các bệnh xương khớp (vôi hóa các khớp, viêm đau khớp, mỏi xương khớp…).
  • Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, huyết áp thấp).
  • Bệnh đường hô hấp (viêm phế quản,viêm họng, hen phế quản…).
  • Bệnh đường tiêu hóa (viêm loét dạ dày – tá tràng, ợ chua, khó tiêu).

Rượu chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe, nhất là khi lạm dụng. Nhưng nếu như bạn sử dụng rượu ngâm hợp lý với liều lượng vừa đủ thì chung lại có giá trị cao trong việc phòng và điều trị bệnh. Tại nhà hàng Vịt quay Phú Sỹ hiện nay có rất nhiều loại rượu ngâm thảo dược, động vật quý tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể đến nhà hàng để vừa được thưởng thức món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa nhé!