Chế biến món vịt nướng vàng ươm "đưa cơm "với nồi chiên không dầu

Vịt nướng vàng ươm, dòn gia, đưa cơm khiến chồng con mê mẩn. Là người phụ nữ ai cũng luôn mong muốn trở thành một người mẹ người vợ đảm. Vậy thì hãy dành thời gian theo dõi bài viết này để tìm hiểu cách chế biến món vịt nướng vàng ươm “đưa cơm” với nồi chiên không dầu nhé! 

vịt nướng với nồi chiên không dầu
Cách chế biến vịt nướng với nồi chiên không dầu ngay tại nhà 

Công tác chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu là một trong những khâu cực kỳ quan trọng trong việc quyết định tới việc chế biến món ăn có ngon hay không. Cho dù tay nghề nội trợ của bạn có đỉnh đến đâu thì chắc chắn một điều nếu lựa chọn nhầm phải những sản phẩm ôi, sản phẩm vịt không tươi ngon thì món ăn cũng sẽ không thể ngon được. Thế nên việc chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, đầy đủ cho món vịt nướng tại nhà với nồi chiên không dầu là hết sức quan trọng. 

Nguyên liệu bao gồm:

  • Nồi chiên không dầu
  • 1 con vịt được chuẩn bị sạch. Một bí quyết mách các bà nội trợ để vịt không bị tanh và sạch sẽ thì hãy dùng muối và chanh xát vào vịt rồi rửa lại bằng nước sạch. 
  • Một nửa quả cam vắt lấy nước. 
  • Hạt nêm, bột nghệ , hành khô

Hướng dẫn cách làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu 

vịt nướng với nồi chiên không dầu
Bỏ vịt vào khay nướng 

Hãy cùng Nhà Hàng Phú Sỹ tìm hiểu kỹ các bước chi tiết làm vịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon nhấc mũi tại nhà. 

Bước 1: Làm vịt sạch sẽ, xẻ đôi, dùng dĩa xâm lên mình vịt

Bước 2: Nước cam vắt ướp cùng vịt, cho thêm ½ thìa cafe hạt nêm, ½ thìa gia vị, ½ thìa đường, ½ thìa bột nghệ. Lưu ý nên ướp trong khoảng 30 đến 45 phút để cho gia vị ngấm hết vào vịt. 

Bước 3: Nồi chiên không dầu được làm sạch sẽ, bỏ vịt đã ướp gia vị vào khay nướng. Bật chế độ 120 độ, sau 15 phút vịt đã chín thì tăng lên 180 độ 5 đến 7 phút. 

Bước 4 : Trình bày

Sau khi vịt quay đã chín vàng thì lấy vịt ra khỏi khay chiên, để nguội bớt và chặt ra miếng nhỏ. Và trình bày ra đĩa. 

Bước 5: Thưởng thức

Vịt quay sau khi được đưa ra đĩa, hãy bắt đầu thưởng thức khi còn nóng hổi. Vịt nướng với nồi chiên không dầu sẽ được thưởng thức kèm cùng với rau thơm, chấm với xì dầu có ít tỏi băm, hoặc tương ớt sẽ rất ngon. 

Còn gì bằng khi cả nhà cùng quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức món ngon tuyệt vời này sau những ngày dài làm việc căng thẳng mệt mỏi, với món ngon như này mọi buồn phiền đều tan biến hết. 

vịt nướng
Trình bày món vịt nướng ra đĩa và thưởng thức 

Trên đây là cách làm vịt nướng với nồi chiên không dầu, đơn giản dễ làm. Hãy cùng thử xem để cả nhà thưởng thức và trầm trồ với khả năng nấu nướng của mình nhé. Chúc các bà các mẹ thành công với món ăn này!